Pain perdu

Ingrédients : (pour 6 tranches)

• 25 cl de lait
• 3 oeufs
• 100 g de sucre
• 75 g de beurre
• 6 tranche de pain sec ou rassi

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients sauf le pain.
2. Plongez le pain et ressortez-le quand il est bien imbibé.
3. Puis faites fondre le beurre dans une casserole.
4. Mettez-y la tranche au bout d'environ 30 secondes, retournez-le puis au bout de 30 secondes sortez-la.

Astuce : Si vous voulez que votre pain perdu soit moins gras alors beurrez un plat à gratin, mettez les tranches, puis versez la préparation lait œuf sucre mettez au four et ressortez quand les tranches sont dorées.