Ingrédients :
- 115 g de beurre + une noix pour le moule
- 100 g de chocolat noir
- 200 g de sucre en poudre
- 90 g de farine
- 25 g de cacao non sucré
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille
- ¼ cuillère à café de levure
- 1 pincée de sel
- 100 g de noix de pécan grossièrement haché (pour moi des noisettes)
Préparation :
- Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5). Beurrer le moule.
- Faites fondre le chocolat au bain marie en remuant (ou au micro-ondes). Retirez du feu et incorporez les autres ingrédients (pour les noix soit vous incorporez à la pâte soit vous disposez les noisettes une fois que le mélange est versé dans le moule).
- Versez la pâte dans le moule. Étalez-la uniformément avec une spatule.
Source : Mes petits choux
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