Cake jambon olives

Ingrédients :

- 150 g de farine

- 4 oeufs

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 75 g de gruyère

- 10 cl de lait

- 1 sachet de levure chimique

- Poivre

- 200 g de jambon coupés en dés

- 150 g d'olives

Préparation :

- On préchauffe le four à 160°C (thermostat 5-6).

- On coupe les olives en rondelles.

- On met dans un saladier la farine, les oeufs et l'huile.

- On mélange du milieu vers le bord.

- On ajoute le lait.

- Puis la levure.

- Le gruyère et le poivre.

- Il ne reste plus qu'à ajouter la jambon et les olives !! ^^

- On beurre un moule à cake et on verse la pâte.

- On fait cuire 50 à 55 minutes à 160°C.