Ingrédients : (pour 6 petits gateaux)
- 120 g de chocolat noir + 12 carreaux
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 35 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
Préparation :
Faire fondre les 120 g de chocolat et le beurre dans une casserole en remuant régulièrement (ou au micro-onde 30 secondes) pour former une pâte onctueuse.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine.
Incorporez la préparation chocolatée et mélangez.
Versez les 1/3 dans six caisettes à muffins/cupcakes.
Déposez deux carreaux de chocolat danschaque ramequin et couvrez le tout avec le reste de la préparation.
Faites cuire dans un four 10 minutes (surveillez !!) à 180°C (thermotat 6)
Source : mes petits choux
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