MBientôt l'été et qui dit été dit... BARBECUE ! Et bien sûr les dîner entre amis ...
Alors LA question que l' on se pose lorsque l' on invite des amis : " Que vas-t-on manger " Je vais apporter une réponse :
En entrée il faut quelque chose de frais pour se rafraîchir et contraster avec la viande du barbecue.Vous pouvez par exemple faire du:
- tzatziki ( disponible sur ce blog)
- gaspacho (bientôt disponible sur le blog)
- Crudités (salade, tomates cerises, radis, maïs...)
Evidemment en plat principal les saucisses, merguez, brochette et grillade sont mis a l' honneur ,pour accompagner toutes ces bonnes choses je vous propose de faire des pomme de terre cuite au feu de bois : emballer vos pommes de terre dans du papier aluminium ,et les mettre dans les braises . Au moment de servir vous enlèverez le papier aluminium : la peau sera noire et il faudra couper la pomme de terre en 2 , servir avec une sauce crème épaisse avec des herbes et c' est super bon ( je trouve que c' est le meilleur dans les barbecue)
Le dessert culte des repas d' été sont bien sur les glaces dont vous aurez bientôt une recette sur le blog !
Il ne reste plus qu' a vous dire bon appétit !!!!!!!
Voici un dîner entre amis avec une bonne ambiance et je suppose que ces gens mangent de la bonne nourriture (la photo est prise sur internet je ne connais pas ces personnes)
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ingrédients: 2 comcombre 4 yaourts à la greque 1 gousse d' ail ( a changer si vous aimer ou pas l' ail ) préparation: raper le concombre couper l' ail en tout petit bouts melanger le