Mont-Blanc

Ingrédients : (pour 4 personnes)

- 300 g de crème de marron

- 4 petites meringues (recette ici)

- 25 cl de crème fleurette

- 1 tablette de chocolat

- 20 cl de lait

Préparation :

• Monter la crème fleurette en chantilly en la battant.

• Dans une casserole, faire bouillir le lait et ajouter les carreaux de chocolat, un par un.

• Dans quatre petits bols, émietter les meringes. Recouvrir de crème de marrons. Terminer par un nuage de chantilly. Verser lentement la sauce au chocolat sur le mont-blanc

• Servir immédiatement.