Ingrédients :
1 blanc d’œuf
500 gr de sucre glace
2 cuillères à soupe de glucose liquide
éventuellement du colorant
Préparation :
- Mélangez le blanc d'oeuf avec 400 g de sucre glace, le sirop de glucose et le colorant. Si vous ne colorez pas la pâte sera blanche et un peu de la même texture que la pâte à pain.
- Mettez le reste de votre sucre glace sur votre plan de travail et formez les formes que vous voulez.
Attention : commencez par des formes simples.
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