Ingrédients :
Pour le biscuit :
- 40 g de farine
- 10 g de Maïzena
- 60 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
Pour la garniture :
- 75 g de Nutella (ou autre : confitures...)
Préparation :
Fouettez les oeufs avec le sucre en poudre pendant 2 minutes puis incorporez délicatement la farine et la maïzena.
Fouettez la préparation pendant 3 minutes afin de la rendre mousseuse.
Etalez assez finement cette préparation sur une plaque à pâtisserie rectangulaire recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Placer le biscuit au four et faites le cuire 10 min à 180°C (thermostat 6).
Une fois le biscuit cuit, démoulez le en le retournant sur un torchon humide, puis ôtez délicatement la feuille de papier sulfurisé.
Coupez le biscuit en 2 dans le sens dde la longueur puis en 4 dans le sens de la largeur.
Nappez chaque bande de Nutella, et roulez-les à l'aide du torchon humide. Piquez les roulés avec un cure-dent et placez-les au réfrigirateur pendant au moins deux heures.
Moi j'avais mis trop de chocolat !!
Source : mes petits choux
