Tomates cerises farcies à ma façon

Ingrédients :

- 24 tomates cerises

- 400 g de fromage de chèvre frais

- Paprika

- Curry

- Graine de sésame

- Graine de cumin

- Graine de pavot

Préparation :

• Écrasez le fromage de chèvre à la fourchette dans un saladier.

Laver et séchez les tomates.

Coupez les chapeaux et évidez-les délicatement avec une toute petite cuillère, type cuillère à moka (cette étape étant très longue, je vous conseille donc une bonne radio pour ne pas trouver le temps trop long !!).

• Disposez les tomates cerises évidées dans un plat.

Garnissez-les de fromage de chèvre. N'hésitez pas à faire dépasser le fromage du corps de la tomate.

Saupoudrez chaque tomate d'une épice différente : cumin, sésame, pavot, curry, paprika.

Remettez les chapeaux.

Placez les tomates cerises au frais pendant au moins 45 minutes avant de servir.