Croissants au jambon et fromage

Ingrédients : (pour 16 petits croissants)

- une pâte feuilletée

- une tranche de jambon

- du gruyère râpé

- de la crème fraiche

- un jaune d'oeuf

Préparation :

- Couper votre pâte en 16 (couper en 2, puis en 4, en 8...)

- Dans chacun des rectangles mettre un petit morceau de jambon, le gruyère et enfin une petite bille de crème.

- Enroulez vos rectangle du bord jusqu'à la pointe.

- Dorer les croissants à l'aide d'un pinceau.

- Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) et sortir du four dès que vos croissants sont dorés.

Moi j'ai accompagné d'une salade avec de la sauce au bleu.