Ingrédients : (pour 6 personnes) - 7 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 210 g de sucre - 80 g de farine - 100 g de fraises équeutées et coupées en quatre - 10 tagada coupées...
Lire la suitePetits roulés
Ingrédients : - 4 galettes (crêpes aux sarasin) - 200 g de fromage frais - 1 botte de ciboulette ciselée Préparation : Posez une galette sur une planche ou un plateau et étaler une fine couche de fromage frais. Saupoudrez de ciboulette. Roulez la galette...
Lire la suiteCorsé crumble
Ingrédients : Pour le corsé : - 2 oeufs - 1 yaourt nature - 150 g de farine - 170 g de sucre - 1/3 de sachet de levure - 100 ml d'huile de tournesol - 200 g de chocolat noir Pour le crumble : - 50 g de beurre - 50 g de farine - 40 g de sucre Préparation...
Lire la suiteGalette au sarasin
Ingrédients : (pour une quinzaine de galettes) - 500 g de farine de sarrasin - 100 g de farine de froment - 2 oeufs - 50 cl de lait (ou plus) - 150 g de beurre demi-sel fondu - 1/2 cuillère à café de sel - 75 cl d'eau Préparation : Dans un grand saladier...
Lire la suiteOreo cupcakes
Ingrédients : (pour environ 18 cupcakes) - 4 œufs - 100 g de cacao non sucré - 200 g de sucre - 100 g de farine - 200 g de beurre - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 4 Oréo Préparation : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7) Dans...
Lire la suiteTartines façon pizza
Ingrédients : (pour 2 personnes = 4 tranches par personnes) - 8 tranches de pain - 4 tomates - Emmental ou conté - 4 olives - Lardons ou jambon émincé - 1 oignon - 3 cuillère à soupe d'huile d'olive - Philadelfia ou saint morêt - Sel, poivre Préparation...
Lire la suiteSoupe aux 7 légumes et au curry
Ingrédients : - 4 carottes - 3 pommes de terre - 1 poireau - 2 tomates - 1 courgette - 1 navet - 1 branche de céleri - 2 échalotes - 1 cube de bouillon de volaille - 2 cuillère à soupe de crème fraîche - 30 g de beurre - curry - 1,5 litres d'eau bouillante...
Lire la suitePetits chaussons aux légumes et chèvres
Ingrédients : (pour 10 petits chaussons) - 180 g de farine - 120 g de fromage blanc - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe d'un mélange de thym, origan, marjolaine - 1 petite courgette - 1 petite tomate - 1 bûche...
Lire la suitePanna cotta
Ingrédients : (pour 4 à 6 panna cotta) - 60 cl de crème liquide entière - 70 g de sucre - un sachet de sucre vanillé ou une cuillère à café d'arôme vanille - 3 feuilles de gélatine Préparation : Mélangez la crème avec le sucre vanillé ou l’arôme vanille...
Lire la suiteCookies au lait concentré sucré
Ingrédients : (pour environ 15 assez gros cookies) - 8 cl de lait concentré sucré - 100 g de beurre mou - 175 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 100 g de sucre - 100 g de chocolat noir pâtissier Préparation : Préchauffez votre four à 180°C...
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