Ingrédients : (pour environ 6 verrines) 3 avocats 6 tranches de saumon fumé (ou de truite) jus de citron aneth Préparation : Écrasez en purée l'avocat et citronez un peu ou beaucoup selon les goûts. Mettez dans les verrines une couche d'avocat puis une...
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Ingrédients : (pour 6 personnes) - 500 g d'épinards - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 1 pot de ricotta - 1 boule de mozzarella - 20 cl de crème fraîche - sel, poivre Préparation : - Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) - Si vos épinards sont frais faites...
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Ingrédients : 2 concombres 4 yaourts à la grecque 1 gousse d'ail Préparation : Râpez le concombre. Coupez l'ail en petits dés. Mélanger le concombre, l'ail et le yaourt à la grecque. Conserver au frais jusqu'au repas. Paraskevas Grekis - Zorbas (Sirt...
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Ingrédients : - 150 g de farine - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe d'huile - 75 g de gruyère - 10 cl de lait - 1 sachet de levure chimique - Poivre - 200 g de jambon coupés en dés - 150 g d'olives Préparation : - On préchauffe le four à 160°C (thermostat...
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Attention cette recette est très facile =) Ingrédients : - une pâte feuilletée - 4 tranches de jambon - 100 g de gruyère râpé Préparation : - On déroule la pâte feuilletée, on étale le jambon sur toute la pâte puis on ajoute le gruyère. - On enroule assez...
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Ingrédients : 400 g de riz pour sushi 5 cl de vinaigre de riz 10 g de sucre 1 pincé de sel poisson (saumon, thon) algue nori wasabi Préparation : Mettez le riz dans un saladier. Versez de l'eau dans ce saladier et "remuer" avec la main de façon à ce que...
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Ingrédients : (pour 16 petits croissants) - une pâte feuilletée - une tranche de jambon - du gruyère râpé - de la crème fraiche - un jaune d'oeuf Préparation : - Couper votre pâte en 16 (couper en 2, puis en 4, en 8...) - Dans chacun des rectangles mettre...
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Ingrédients : 120 ml d'eau 120 ml de lait 140 g de farine 110 g de beurre 5 œufs 100 g de comté râpé 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel Préparation : Portez à ébullition l'eau, le lait et le beurre. Dans un saladier versez le...
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Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 avocats (assez mûr) 8 grosses cuillères à soupe de fromage frais (type st môret) 4 tranches de saumon fumé sel et herbes 1 demi citron Préparation : Épluchez les avocats et écrasez leur chair dans un bol. Mélangez le...
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Ingrédients : - 1 poulet (moi j'ai pris des pilon et du blanc) - 1 échalote - Beurre salé - 4 verres de cidre - 2 cuillères à soupe de crème épaisse - sel, poivre Préparation : Faire revenir dans une grande cocotte le poulet dans le beurre salé. Quand...
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