Ingrédients : (pour 5 personnes) - environ 500 g de framboises (dans la recette initial c'était au fraises mais c'est meilleur au framboise) - 20 cl de crème fraîche liquide - 4 jaunes d’œufs - 60 g de sucre en poudre - amandes en poudre Préparation :...
Lire la suiterecette sucre
Cupcakes à ma façon
Ingrédients : (pour environ 12 cupcakes) Pour la pâte : 200 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillerée à café d'extrait de vanille ou une cuillerée à soupe de fleur d' oranger 2 gros œufs 12 cl de lait 12 cerises confites...
Lire la suiteBrownies au véritable petit beurre Lu
Ingrédients : - 12 petits beurre (moi j' ai pris des petits beurre au pépite de chocolat) - 200 g de cassonade - 200 g de chocolat noir - 1/2 sachet de levure - 4 œufs - 50 g de noisettes - quelques noix de pécan Préparation : Préchauffer le four à 180°C....
Lire la suiteCompote de pomme
Ingrédient : pommes sucre (environ 1 pomme pour 100 g de sucre) spéculoos (facultatif) Préparation : Épluchez les pommes. Coupez-les en gros cubes. Mettez à chauffer dans une casserole à feu moyen. Remuez en ajoutant le sucre au fur et à mesure jusqu'à...
Lire la suiteFinanciers
Malheureusement je n'ai pas moules rectangulaires pour financiers, mais ronds c'est quand même bon ^^ Ingrédients : - 125 g de farine - 200 g de sucre - 125 g d'amandes en poudre - 1 cuillère a café de vanille en poudre (ou sucre vanillé) - 5 blancs d’œufs...
Lire la suiteMuffins aux fruits rouges
Ingrédients : (pour 12 muffins) - 200 g de farine - 150 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 120 g de beurre fondu - 1 yaourt nature - 1 sachet de levure - 200 g de fruits rouges (surgelés ou frais) - 3 cuillères à soupe de sucre roux Préparation : Mettre...
Lire la suitePain perdu
Ingrédients : (pour 6 tranches) 25 cl de lait 3 oeufs 100 g de sucre 75 g de beurre 6 tranche de pain sec ou rassi Préparation : Mélangez tous les ingrédients sauf le pain. Plongez le pain et ressortez-le quand il est bien imbibé. Puis faites fondre le...
Lire la suitePetits bouchons
Ingrédients : - 380 g de crème de marrons - 2 gros oeufs - 80 g de beurre Préparation : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez le beurre fondu avec la crème de marrons, puis ajoutez un à un les oeufs. Bien mélangez la préparation au fouet...
Lire la suitePains au chocolat (et croissants)
Ingrédients : - une pâte feuilletée - des carreaux de chocolat (environ 12) - un jaune d'oeuf ou du lait pour dorer Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Coupez la pâte feuilletée (voir photo). Mettez de chaque côté des rectangles une moitié de carreaux...
Lire la suiteSablés à la confiture
Ingrédients : (pour environ 40 sablés) - 250 g de farine - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 1 oeuf - 1 pincée de sel - confiture - un jaune d'oeuf ou du lait pour dorer Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Battez l'oeuf entier avec le sucre et...
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