Top articles
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Palets Bretons
La bretagne c'est toute mon enfance et les palets c'est la même chose !! Ingrédients : (pour 8 à 10 palets) - 40 g de jaunes d'oeufs (environ 3 petits) - 80 g de sucre - 80 g de beurre - 115 g de farine - 4 g de levure chimique Préparation : Travaillez...
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Tomates cerises farcies à ma façon
Ingrédients : - 24 tomates cerises - 400 g de fromage de chèvre frais - Paprika - Curry - Graine de sésame - Graine de cumin - Graine de pavot Préparation : Écrasez le fromage de chèvre à la fourchette dans un saladier. Laver et séchez les tomates. Coupez...
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Que faire avec la pâte minute tupperware ??
Le lien de la recette est ici Vous pouvez faire ce que vous voulez, moi récemment j'ai fais une quiche. Je ne vous met pas la recette : tout le monde sait faire (je crois) !! Mais la pâte n'est pas seulement réservé à la quiche !! J'ai fais des croissants...
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Glace au spéculoos
Ingrédients : - 4 jaunes d’œufs - 100 g de sucre en poudre - 40 cl de lait - 200 g de spéculoos lotus - 20 cl de crème liquide Préparation : Réduisez les spéculoos en poudre. Dans une casserole, battez les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajoutez le lait....
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Tagliatelles au saumon
Ingrédients : - 500 g de tagliatelles fraîches - 600 g de saumon dans le filet - 60 g de beurre - 20 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 1/2 cuillère à soupe de moutarde - 3 tiges de persil - sel, poivre Préparation : Coupez le...
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Délice saupoudré de tagada
Ingrédients : - 125 g de beurre - 220 g de sucre en poudre - 2 œufs - 12,5 cl de lait - 250 g de farine - 1/2 citron bio ou non traité - de la crème chantilly - 20 tagada rappées finement (il faut rapper seulement le bord, le milieu ne se rappe pas) Préparation...
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Cookies aux Spéculoos
Ingrédients : - 50 g de spéculoos - 100 g de beurre demi-sel - 150 g de noisettes entières - 80 g de sucre en poudre - 1 œuf - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure (on a ajouté du chocolat fondu, c'est pourquoi les cookies sont marron) Préparation :...
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Zebra cake
Ingrédients : - 25 cl d'huile - 10 cl de lait - 250 g de sucre - 4 oeufs - 300 g de farine mélangée à 1 cuillère à café de levure chimique - 2 cuillère à soupe de cacao non sucré - 1 cuilère à café de d'extrait vanille Préparation : Dans un saladier mélangez...
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Gâteau comme un nuage avec son coulis de tagada
Ingrédients : (pour 6 personnes) - 7 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 210 g de sucre - 80 g de farine - 100 g de fraises équeutées et coupées en quatre - 10 tagada coupées...
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Petits roulés
Ingrédients : - 4 galettes (crêpes aux sarasin) - 200 g de fromage frais - 1 botte de ciboulette ciselée Préparation : Posez une galette sur une planche ou un plateau et étaler une fine couche de fromage frais. Saupoudrez de ciboulette. Roulez la galette...
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Rose des Sables
Ingrédients : - 200 g de chocolat noir (vous pouvez le remplacer par du chocolat au lait ; ou un mélange de chocolat noir et de chocolat au lait) - 100 g de corn flakes (non sucré) Préparation : Faite fondre le chocolat au bain-marie. Sortez le chocolat...
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Soupe aux 7 légumes et au curry
Ingrédients : - 4 carottes - 3 pommes de terre - 1 poireau - 2 tomates - 1 courgette - 1 navet - 1 branche de céleri - 2 échalotes - 1 cube de bouillon de volaille - 2 cuillère à soupe de crème fraîche - 30 g de beurre - curry - 1,5 litres d'eau bouillante...
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Galette des rois aux framboises
Ingrédients : (pour 6 personnes) - 2 pâtes feuilletées - 130 g de sucre en poudre - 200 g de framboises surgelées (en prévoir plus pour le décors) - 250 g de poudre d'amandes - 80 g de beurre mou - 1 jaune d'oeuf Préparation : Dans une casserole, faites...
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Pancakes
Ingrédients : (pour une vingtaine de Pancakes) - 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de sucre - 30 cl de lait - 300 d de farine - 2 cuillères à soupe de levure - 2 pincées de sel - 2 sachets de sucre vanillé - de l'arôme vanille Préparation : Séparer les blancs...
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Gâteau, comme un cookies géant
Ingrédients : -180 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 180 g de sucre roux - 120 g de beurre tempéré - 1 oeuf - 150 g de chocolat noir concassé (ou en pépites) Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger le beurre...
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Amande au chocolat
Ingrédients : - 200 g d'amandes émondées - 2 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne (ou 5 cl d'eau + 60 g de sucre, le tout bouilli) - 200 g de chocolat au lait (ou chocolat noir) - 2 pincée de sel fin - 100 g de sucre glace - 25 g de cacao non sucré...
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Quadrillé aux framboises
Ingrédients : - 400 g de farine - 250 g de sucre - 125 g de poudre de noisette (ou poudre d'amande) - 1 sachet de levure chimique - 150 g de beurre mou - 2 oeufs - 30 g de sucre glace - 1 pot de confiture (ici à la framboise, mais on peut choisir le parfum...
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Cake jambon olives
Ingrédients : - 150 g de farine - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe d'huile - 75 g de gruyère - 10 cl de lait - 1 sachet de levure chimique - Poivre - 200 g de jambon coupés en dés - 150 g d'olives Préparation : - On préchauffe le four à 160°C (thermostat...
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Financiers
Malheureusement je n'ai pas moules rectangulaires pour financiers, mais ronds c'est quand même bon ^^ Ingrédients : - 125 g de farine - 200 g de sucre - 125 g d'amandes en poudre - 1 cuillère a café de vanille en poudre (ou sucre vanillé) - 5 blancs d’œufs...
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Banana bread
Ingrédients : - 3 ou 4 bananes mûres, écrasées - 80 g de beurre - 90 g de sucre - 1 oeuf - 1 cuillère à café de vanille (pour ma part c'était une gousse de vanille) - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1 pincée de sel - 180 g de farine Préparation...
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Fougasse tomates gruyère
Ingrédients : (pour une très grande fougasse ou deux petites) - 20 cl d'eau - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2 cuillère à café de sel - 375 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 5 cuillères à soupe de sauce tomates - 50 g de gruyère...
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Banane flambée
Ingrédients : (pour une à deux personnes) - 1 bananes bien mûres - 1 sachet de suce vanillé (ou sucre semoule) - un bouchon de rhum - 2 noisettes de beurre Préparation : Faites chauffez une poêle, faites-y fondre le beurre et ajoutez-y les bananes coupées...
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Délicieux donuts
Pour réaliser ses délicieux donuts que j'ai moi même réalisé allez sur cette vidéos : >>>>>>>>>>> ici <<< <<<<<<<<< N'hésitez pas à regarder toutes ces autres vidéos de cuisine =) De délicieux donuts léger et sucré, à décorer avec une multitude de couleurs,...
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Soupe de framboises
Ingrédients : (pour 4 verres) - 350 g de framboises - 25 cl de jus d'orange - 1 gousse de vanille (ou de l'arôme) - 2 cuillère à soupe de miel Préparation : Dans une casserole, verser les framboises, le jus d'orange, la gousse de vanille coupée en deux...
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Brownie aux noix de pécan
Ingrédients : - 115 g de beurre + une noix pour le moule - 100 g de chocolat noir - 200 g de sucre en poudre - 90 g de farine - 25 g de cacao non sucré - 2 gros œufs - 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille - ¼ cuillère à café de levure - 1 pincée...