Top articles
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Galette au sarasin
Ingrédients : (pour une quinzaine de galettes) - 500 g de farine de sarrasin - 100 g de farine de froment - 2 oeufs - 50 cl de lait (ou plus) - 150 g de beurre demi-sel fondu - 1/2 cuillère à café de sel - 75 cl d'eau Préparation : Dans un grand saladier...
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Croissants au jambon et fromage
Ingrédients : (pour 16 petits croissants) - une pâte feuilletée - une tranche de jambon - du gruyère râpé - de la crème fraiche - un jaune d'oeuf Préparation : - Couper votre pâte en 16 (couper en 2, puis en 4, en 8...) - Dans chacun des rectangles mettre...
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Tarte aux épinards et à la ricotta
Ingrédients : (pour 6 personnes) - 500 g d'épinards - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 1 pot de ricotta - 1 boule de mozzarella - 20 cl de crème fraîche - sel, poivre Préparation : - Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) - Si vos épinards sont frais faites...
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Muffins Pralinoise
Ingrédients : (pour environ 18 muffins) - 200 g de pralinoise - 220 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 2 pincée de sel - 2 oeufs - 60 g de cerneaux de noix (ou de noisettes) - 15 cl de lait - 10 cl d'huile - 1 cuillère...
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Pâte à tarte minute (recette tupperware)
Voici THE recette de pâte à tarte hyper RAPIDE simple et délicieuse. Ingrédients : - 250 g de farine (+50 g de sucre pour une pâte sucrée) - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 cuillère à café de sel - 10 cl d’huile ou de crème légère (beurre fondu...
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Poulet au cidre
Ingrédients : - 1 poulet (moi j'ai pris des pilon et du blanc) - 1 échalote - Beurre salé - 4 verres de cidre - 2 cuillères à soupe de crème épaisse - sel, poivre Préparation : Faire revenir dans une grande cocotte le poulet dans le beurre salé. Quand...
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Crèpes
Ingrédients : (pour 15 crèpes) (moi j'ai doubler les doses) - 300 g de farine - 3 oeufs entiers - 3 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe d'huile - 50 g de beurre fondu - 50 cl de lait (environ) - 1 bouchon de rhum Préparation : Mettre la farine...
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Fondant coulant au chocolat
Ingrédients : (pour 6 petits gateaux) - 120 g de chocolat noir + 12 carreaux - 3 oeufs - 80 g de sucre - 35 g de beurre - 1 cuillère à soupe de farine Préparation : Faire fondre les 120 g de chocolat et le beurre dans une casserole en remuant régulièrement...
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Riz et son assortiment de légume
Ingrédients : (pour 4-5 personnes) - environ 300 g de riz - 1 à 2 boites de pulpe de tomate (pour moi une grosse) - 1 courgette - 2 oignons - des olives vertes - sel, poivre Préparation : Peler et couper en cube la courgette. Faire de même avec les oignons....
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Gratin de framboise rapide
Ingrédients : (pour 5 personnes) - environ 500 g de framboises (dans la recette initial c'était au fraises mais c'est meilleur au framboise) - 20 cl de crème fraîche liquide - 4 jaunes d’œufs - 60 g de sucre en poudre - amandes en poudre Préparation :...
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Smoothie
Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 banane - 1 pomme - des framboises (honnêtement j'en est mis au pif ^^) - 1 yaourt (nature ou aux fruits) - un peu de lait Préparation : Epluchez et coupez en morceaux les fruits. Versez les dans un blender avec le...
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Courgettes farcies à la ricotta et aux lardons
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 belles courgettes - 2 pots de ricotta (soit deux pots de 200g) -200 g de lardons - 1 oignons - basilic - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - parmesan (ou gruyère) Préparation : Faites revenir les lardons dans une...
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Gâteau au miel
Attention a tous les amateurs de miel j 'ai LA recette qu 'il vous faut : dans cette préparation le gout du miel est très présent alors régalez vous !!!!! Ingrédients : - 200 g de farine - 150 g de sucre - 1 sachet de levure - 3 gros œufs - 100 g de beurre...
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Cupcakes chocolat banane
Ingrédients : (pour environ 24 cupcakes) - un yaourt - 3 pots de farine - un sachet de levure - 4 œufs - un pot et demi de sucre - 125 g de beurre - 2 bananes mûres - pépites de chocolat - nutella (ou autre glaçage) Préparation : Versez un yaourt nature...
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M&m's Cake
Ingrédients : - 60 g de sucre - 3 œufs - 180 g de farine - 1 sachet de levure - 12 cl de crème fleurette - sel - 150 g de m&m's Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Concasser les m&m's. Fouetter ensemble les œufs, le sucre et le sel. Ajouter la...
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Cookies au lait concentré sucré
Ingrédients : (pour environ 15 assez gros cookies) - 8 cl de lait concentré sucré - 100 g de beurre mou - 175 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 100 g de sucre - 100 g de chocolat noir pâtissier Préparation : Préchauffez votre four à 180°C...
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Barres de céréales
rIngrédients : (pour environ 15 barres) - 150 g de muesli (avec fruits séchés) sans sucre - 50 g de mélange de nix, noisettes et amandes - 100 g de miel - 50 g d'eau - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe de farine Préparation : Mélanger tout...
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Iles flottantes
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 3 oeufs - 1/2 litre de lait - 90 g de sucre + 40 g de sucre pour le caramel - une gousse de vanille - une pincée de sel Préparation : Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Montez les blancs en neige bien ferme en y...
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Corsé crumble
Ingrédients : Pour le corsé : - 2 oeufs - 1 yaourt nature - 150 g de farine - 170 g de sucre - 1/3 de sachet de levure - 100 ml d'huile de tournesol - 200 g de chocolat noir Pour le crumble : - 50 g de beurre - 50 g de farine - 40 g de sucre Préparation...
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Compote de pomme
Ingrédient : pommes sucre (environ 1 pomme pour 100 g de sucre) spéculoos (facultatif) Préparation : Épluchez les pommes. Coupez-les en gros cubes. Mettez à chauffer dans une casserole à feu moyen. Remuez en ajoutant le sucre au fur et à mesure jusqu'à...
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Wraps façon pizza
Ingrédients : (pour environ 10 wraps) - 500 g de farine - une pincée de sel - 15 g de levure de boulanger - 260 ml d'eau tiède - 60 ml de fromage blanc Préparation : Mélanger à la main : la farine, le sel, l'eau, le fromage blanc et la levure que vous...
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Mousseline de saumon fumé
Ingrédients : (pour environ 6 verrines) 6 à 8 tranches de saumon fumé (suivant la taille de vos verrines) jus de citron aneth 2 cuillères à café de crème fraîche épaisse Préparation : Coupez en petit morceau le saumon fumé. Mélangez le saumon coupé avec...
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Cookies tout chocolat
Ingrédients : (pour 18 à 20 cookies) - 150 g de beurre ramolli (sorti à l'avance, et non pas fondu) - 160 g de sucre de canne - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe ce cacao non sucré (ou plus ^^) - 260 g de farine - 1 oeuf - 1/2 cuillère à...
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Milk shake à la banane
Ingrédients : - 1 banane - 1 yaourt (nature ou à la vanille) - du lait (à volonté) - quelques glaçons (3 ou 4) Préparation : Dans votre blender mettez la banane coupé en morceaux, le yaourt et le lait. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Rajoutez...
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Cookies aux m&m's
Ingrédients : (pour environ 30 cookies) - 150 g de beurre mou - 220 g de sucre - 250 g de farine - 100 g de pépites de chocolat noir - 1 oeuf - 140 g de m&m's (moi j'ai pris des sans marque) - 1 sachet de levure Préparation : Préchauffer le four à 160°C...